Commerce

Un Grenelle du commerce et de l'artisanat

24/06/2014 05:25:00. gn. Une centaine de professionnels ont participé du Grenelle du commerce et de l'artisanat de l'Audomarois le 16 juin dernier. Saint-Omer est une ville «commerçante». Son marché de la place Foch avec ses beaux légumes, ses rues étroites et bien achalandées la situe da…

Le «Pavé Bleu» attend sa filière

13/06/2014 02:00:00. gn. Le Pavé Bleu, né d’un programme européen et fabriqué à partir du lait de la vache Bleue du Nord.   Henry-Louis Bourgois, directeur du lycée agricole du Quesnoy, s’étonne que la création de ce nouveau fromage n’ait pas suscité plus d’échos, plus d’enthousiasme, localeme…