Agriculture

Somme : Saveurs d’escargots, producteur artisan

Héliciculture. 19/07/2021 07:00:18. pg. Visiter et déguster Cinq tonnes d’escargots sont commercialisées par an. © Aletheia Press/ DLP En 2010, l’éleveur, qui vend majoritairement sa production au grand public, décide d’ouvrir son élevage. « Je fais partie de "Bienvenue à la ferme", et l’une des co…

L’ortie, une opportunité pour les Hauts-de-France

Nouveaux débouchés. 15/07/2021 07:00:03. pg. « Il y a 40 ans, je me suis intéressé aux protéines de feuilles, principalement celles développées par la luzerne et puis d’autres activités ont pris le dessus », raconte Hugues d’Hautefeuille, sylviculteur installé à Monsures (Somme). Au hasard d’une le…

Arvalis : le numérique au service du monde agricole

Innovation. 03/06/2021 07:00:01. pg. Bientôt des bureaux neufs à Villers-Saint-Christophe L’annonce d’un regroupement des effectifs des deux sites Arvalis, Estrées-Mons dans la Somme et Villers-Saint-Christophe dans l’Aisne, en un pôle technique unique dans l’Aisne où l’association se trouve être…