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Boulogne, base avancée pour le poisson norvégien :après le saumon, la truite des fjords ?

Boulogne, base avancée pour le poisson norvégien :après le saumon, la truite des fjords ?

Norge, le centre de promotion des produits de la mer de Norvège, a choisi Boulogne-sur-Mer, déjà tête de pont en France pour le saumon norvégien, pour partir à la conquête du marché français avec une autre espèce : la truite des fjords. Au moins autant que le poisson blanc traditionnellement débarqué par les flottilles locales, le poisson rose est une ressource qui fait vivre bon nombre d’entreprises de mareyage et de transformation du premier port de pêche de France.

Auchan joue la carte régionale

18/05/2012 02:00:00. gn.   Simon Dutriaux (Vendin-le-Vieil) a fourni le premier magasin Auchan, il y a déjà un demi-siècle. Tous les deux ans, la centrale d’achat des hypermarchés Auchan organise à Villeneuve-d’Ascq un salon où les entreprises agroalimentaires régionales – elles étaient 124 do…