Actualités

Hauts-de-France

Maison Planchon : la création et l'innovation sur un plateau

Maison Planchon : la création et l'innovation sur un plateau

En un peu plus de 20 ans, la Maison Planchon s'est fait un nom dans le monde des fromagers, ou plutôt celui des «crémiers» comme aime à le définir Julien Planchon. La crème fraîche, l'écume du lait, les produits laitiers en général, ce sont tous les souvenirs d'enfance qui reviennent en tête chez ce fils d'agriculteur depuis cinq générations.

«Exit Above» à Amiens

30/01/2025 12:00:00. pg. Ce retour chorégraphique à la source de la marche, forme première du mouvement de l’espèce humaine, conduit à Der Wanderer, composition de Franz Schubert. Tandis que Meskerem Mees, jeune auteur-interprète d’aujourd’hui, signe une série de variations épurées en collaboration…