Le président de la CCI de l’Aisne Olivier Jacob et la vice-présidente en charge du Commerce Annabelle Cozette ont remis les trophées Qualité commerce à 13 commerçants de Soissons et de Belleu. Imaginés par le réseau des CCI Hauts-de-France, ces trophées récompensent la qualité de l’accueil client, dans le cadre d’une démarche volontaire de progrès.
Commerce
Lancé il y a deux ans en pleine pandémie, l’établissement a trouvé très vite une clientèle fidèle. La recette du chef François Hedouin ? Des plats simples, des prix accessibles et une grande salle de réunions/ séminaires, aménagée à l'étage.
Pour surfer sur la tendance du vintage, Joaquim et Angélique Fabin ouvriront le 25 octobre prochain le « Lieu Unique Dijon » à Chevigny-Saint-Sauveur. Un complexe qui sera composé d’une piste de roller, d’une boutique et d’un bar qui servira aussi bien du vin que des céréales… Le concept veut enrichir l’offre de loisirs de Dijon Métropole.
Olivia Bienvenu, 38 ans, a ouvert il y a quelques mois sa boutique de cupcakes et plus encore. Ô Gourmandises de Lola, situé rue de Noyon à Amiens est le temple de la pâtisserie créative et du cake design. Parmi les merveilles sucrées figurent les grandes tendances du moment comme les tartes décorées, les numbers cakes, letters cakes et autres symbols cakes.
Initiatives. 19/10/2022 09:00:15. pg. L’antenne de la Chambre de métiers et de l’artisanat (CMA) Hauts-de-France d’Abbeville a déménagé cet été au 15, rue du Pont-aux-Brouettes, en plein centre-ville. Dans ses nouveaux locaux, elle propose un service inédit aux artisans et commerçants du terri…
Artisanat . 19/10/2022 08:00:19. pg. À la tête de Maxime Boulangerie Café : Maxime Lefebvre, qui travaille dans le secteur de la boulangerie depuis ses 15 ans et a commencé sa carrière sur les marchés. « Ce qui le caractérise depuis son jeune âge, c’est surtout l’amour des clients,…
26/09/2022 12:00:06. gb. « Un ami de la famille m’a fait mettre la main à la patte de la pâtisserie dès mon enfance, j’ai aimé » raconte Anthony Grosbois qui a demandé en classe de 4ème puis de 3ème à réaliser ses stages dans cet univers. Il n’en fallait pas plus pour le convaincre. Après le brevet…
Produits locaux. 08/09/2022 08:00:01. pg. Zoom sur la Fondation Raoul Follereau La Fondation Raoul Follereau (FRF) accompagne depuis 30 ans des porteurs de projets en situation de précarité financière – quasiment systématiquement liée à une précarité d’emploi – voulant créer une entreprise ou la re…
Développement. 02/09/2022 09:00:02. pg. « Je n’imaginais pas ouvrir un jour une boutique », sourit Virginie Delabye, gérante du concept store Wanderlust. Mais lorsque l’imprimerie où elle travaille comme infographiste annonce sa fermeture, elle est contrainte de repenser son avenir. Si elle pe…
Métiers de bouche. 29/08/2022 09:00:01. pg. En plus de ses Cap Charcutier-traiteur et Boucher, François Benoit a une Mention complémentaire "employé traiteur" (MCET). Ce titre lui a permis d’acquérir toutes les compétences nécessaires pour cuisiner des plats goûteux, réaliser des assemblages,…