À 27 ans, Victor Anquier a transformé une ancienne pizzeria en restaurant et lounge bar. Il propose une cuisine d’expression et met en valeur les produits locaux de saison. Le jeune chef aime aussi sublimer des poissons populaires, comme le maquereau ou la sardine.
Commerce
Après une édition 2022 retravaillée pendant les années d’absence liées à la crise sanitaire, le cru 2023 de la Foire Expo de Nancy, du 27 mai au 4 juin au parc des expositions à Vandœuvre, entend confirmer le nouveau modèle adopté. Une foire avant tout commerciale où la notion de durabilité et d’écoresponsabilité s’affichent comme des moteurs certains.
Pour des achats socialement et écologiquement responsables ! Objectif de la Semaine éponyme (jusqu’au 26 mai) organisée par ESS France et animée par les Chambres régionales de l’économie sociale et solidaire.
Pour sa deuxième implantation en Hauts-de-France, l'enseigne Côté Sushi a choisi le centre-ville amiénois, au 11, place René-Goblet. Un emplacement stratégique qui attire déjà de nombreux clients depuis l'ouverture début avril, séduits par les saveurs délicates et puissantes de la cuisine Nikkei.
Ouverture. 02/05/2023 10:00:03. pg. Un nouveau magasin pas comme les autres a vu le jour à deux pas du centre-ville d’Abbeville : les Petites créa de Béré & Co. Responsable d’un magasin de prêt à porter dans la ville jusqu’en 2020, Bérénice Dubot avait fait le choix de voler de ses propres ail…
Épicerie fine. 20/04/2023 10:00:08. pg. Au Temps de mets est une épicerie fine emblématique d’Abbeville. C’est en 2006 que Guillaume Leulier a repris l’enseigne familiale pour, au fur et mesure, la transformer à son image : « J’étais dans la restauration, raconte t-il. Pour moi, c’était logiqu…
Consommation responsable. 12/04/2023 07:00:02. pg. Coopérabio : sensibiliser au bio Coopérabio est la journée de la restauration collective bio dans les Hauts-de-France créée et organisée par l’association A PRO BIO. Sa neuvième édition s'est tenue au lycée Saint-Martin d’Amiens mercredi 5 avril.…
Restauration. 30/03/2023 10:00:03. pg. France Active Picardie : un impact sur le territoire France Active Picardie permet, depuis 25 ans, à chaque entrepreneur de s’investir dans un projet porteur d’impact positif. Au plus près de leurs besoins, l'Association les conseillent sur leur projet de fina…
Très haut débit mobile. 28/03/2023 09:00:07. pg. Après six semaines de travaux, la boutique d’Amiens, située 31, rue des 3 Cailloux, a été totalement réaménagée pour coller au nouveau concept de magasin intitulé Content Store. « Celui-ci invite à la découverte et à l’expérimentation…
Restauration. 28/03/2023 08:00:05. pg. « Cela fait plus de 30 ans que je suis dans le secteur du commerce », sourit Dany Léger. Ce cadre commercial, nourrissait depuis de longues années le projet d’ouvrir sa propre affaire lorsqu’il est tombé sur une petite annonce annonçant la vente d’un bar à Tou…