La Brûlerie Charles Danican fête ses 57 ans cette année. L’entreprise familiale évolue avec son temps, mais son savoir-faire reste le même. Ce qui permet au café de développer tous ses arômes et à l’entreprise de se différencier des gros industriels. Portrait.
Artisanat
Souffleurs de verre, Eve et Laurent ont créé l’atelier George à Mont-Saint-Jean. Artisans d’art, ils ont été récompensés en début d’année par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Régional, CMAR, d’un trophée du numérique. A différentes étapes de leur processus artisanal, ils intègrent le ces technologies et repensent leur métier.
Installée depuis 2016 à Combertault, Marion Bérille a aménagé la grange de la ferme familiale pour y établir L’Oiseau Bleu. Dans son atelier, elle réalise sur-mesure reliures courantes, reliures d’art et dorures à destination des collectivités et des particuliers et restaure également des ouvrages en cuir ou papier.
Du 23 au 26 février 2023, le Salon du Chocolat gourmandises et le Salon des arts Créativa font leur retour à Metz Expo, au Parc des Expositions de Metz Grigy.
29/12/2022 08:00:04. gb. Son engouement pour la boulangerie, Jérôme Bruet le tient de son enfance dans les environs de Cambrai dans le Nord. « J’ai grandi dans un environnement familial où l’on aimait cuisiner et dans le village, le boulanger m’a initié et transmis sa passion. » Après avoir réalisé…
Services. 27/12/2022 12:00:40. gb. Dix milliards de baguettes de pain se vendent chaque année en France. Pour les accompagner, autant d’emballages… Géraldine Berry et Christophe Revel sont partis de ce chiffre et du constat du gaspillage global pour imaginer L’effet Clochette en 2021. « On a voulu,…
3 questions à…. 21/12/2022 08:00:01. tl. À l’instar de nombreux artisans, les boulangers-pâtissiers doivent faire face à une hausse vertigineuse des coûts de l’énergie, les aides mises en œuvre sont-elles suffisantes ?Les aides sont présentes mais les obtenir et souvent très complexe d’un point de…
Événement. 19/12/2022 09:00:08. pg. Charte qualité niveau Confiance : - Hélène Cadix, Lezard Grafic (Abbeville). - Alain Dauvergne, de la boulangerie Dauvergne (Abbeville). - Candy Deneux, Concept coiffure (Abbeville). - Jean-Pierre Deneux, boucherie Deneux (Saint-V…
Artisanat. 13/12/2022 07:15:17. tl. Deux Meurthe-et-Mosellans dans les dix entreprises artisanales mis à l’honneur à l’occasion des trophées Stars & Métiers 2021 et 2022 de la BPALC et de la CMA Grand Est début décembre au centre de congrès Prouvé de Nancy. Masson Polyfroid de Jarny dans la catégor…
Artisanat. 12/12/2022 12:00:29. gb. Il y a des entreprises qui impressionnent de par leur longévité. Fondée en 1840, la Moutarderie Fallot fête cette année ses 182 ans et fait preuve d’une solidité sans faille. « Une vingtaine de collaborateurs travaillent au sein de notre moutarderie, qui est l’un…