Contribuer à la sauvegarde du cheval boulonnais en soutenant le développement de nouveaux débouchés plus rémunérateurs et liés à l’utilisation de “l’énergie cheval” au service des collectivités, tel est le credo de la communauté de communes de Desvres- Samer, maître d’ouvrage du projet de la Maison du cheval boulonnais. En 2012, la communauté de communes soutient le développement d’opérations tests d’utilisation du cheval boulonnais sur son territoire et donne l’exemple en expérimentant la collecte hippomobile des cartons des commerçants dans le centre de Desvres.

Norge, le centre de promotion des produits de la mer de Norvège, a choisi Boulogne-sur-Mer, déjà tête de pont en France pour le saumon norvégien, pour partir à la conquête du marché français avec une autre espèce : la truite des fjords. Au moins autant que le poisson blanc traditionnellement débarqué par les flottilles locales, le poisson rose est une ressource qui fait vivre bon nombre d’entreprises de mareyage et de transformation du premier port de pêche de France.

Les PME-PMI ne savent pas toujours comment faire pour amener leurs produits sur les étals des grandes surfaces. Dans le Nord-Pas-de-Calais, l’enseigne historique régionale Auchan leur donne l’occasion de faire connaître leur savoirfaire et leurs innovations. Dans le secteur des produits de la mer, l’art de se faire référencer – davantage qu’un parcours semé d’embûches – est un long fleuve tranquille.

Premier port de pêche français, Boulogne-sur- Mer a l’habitude de mettre le cap sur la capitale européenne à l’occasion du salon European Seafood Exposition qui, chaque année depuis 20 ans, réunit quelque 1 600 exposants et des acheteurs venus de plus de 140 pays. Pêcheurs, mareyeurs, transformateurs, centres techniques et pôle de compétitivité de Boulogne et, au-delà, de tout le Nord-Pas-de-Calais, se servent de cette vitrine mondiale pour faire connaître leur savoirfaire et leur capacité d’innovation.