Après des résultats en nette hausse en 2024, la société française de services prépayés Edenred, qui commercialise le Ticket Restaurant, se veut rassurante pour 2025 malgré un changement législatif en...
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Les Maîtres Restaurateurs fidèles à la Lorraine et à la cité ducale ! Cette association regroupant 1 700 professionnels remet le couvert pour son congrès annuel 2025 du 2 au 4 mars prochain. Les organisateurs comptent notamment sur la présence de la ministre du Tourisme.
L’enseigne Hippopotamus a annoncé l’inauguration de son 86e restaurant sur le territoire français, désormais implanté à Saint-Quentin, dans l’Aisne. Le restaurant a ouvert le 12 février sur la ZAC Pontoile.
Installé depuis deux ans, rue Saint-Dizier à Nancy à proximité de la place des Vosges, Nicolas Lamboley sublime la matière végétale pour faire véhiculer à travers l’assiette un message de valeurs et d’éthique. Une approche du vivant partagée avec sa compagne Maïlys Torterat au sein de Big Sister. Une invitation au partage culinaire et une ouverture de l’esprit certaine.
04/03/2025 08:03:00. go. Les sourires lumineux de Mathilde Lendais et Thibault Schneider, à peine poussée la porte du Charnu, donne le ton à l’expérience culinaire que s’apprête à vivre les clients. Car après avoir vécu ce moment, le client repart enchanté. Pour leur premier restaurant, le couple a…
Chauny retrouve sa halle de marché couvert. Après un an et demi de travaux, l'illustre bâtiment de style Art nouveau a regagné son éclat et s'apprête dès vendredi 7 mars à retrouver ses marchands et ses habitués. En plus de rénover la halle qui en avait grandement besoin, c'est toute la place du Ma…
06/03/2025 09:52:00. pg. Le musée Jean de La Fontaine poursuit sa mutation. Cet important chantier mené par la ville de Château-Thierry depuis juin 2022, se poursuit et entre dans une nouvelle phase, celle du second œuvre et de l'aménagement intérieur. Une visite de chantier a récemment eu lieu en…
36ZK2ZV. 09/03/2025 14:30:34. afp. Une baisse de 20 à 30% des réservations non honorées par les clients tant redoutées des restaurateurs, c'est la promesse des plateformes type TheFork qui ont déployé ces derniers mois une série d'outils, utilisant notamment de l'intelligence artificielle. Le site…
372B87M. 14/03/2025 13:37:35. afp. Aussi discret qu'omniprésent dans le secteur de la restauration, le groupe Bertrand est devenu avec une série de rachats le deuxième plus gros groupe du secteur en France et vise encore cette année une ouverture de restaurant "tous les deux jours" selon son direct…
372V2LV. 18/03/2025 08:18:15. afp. Une proposition de loi va être déposée pour interdire couverts et assiettes en plastique réutilisables dans les cantines scolaires, à la suite d'une "confusion" introduite par un décret d'application, a annoncé mardi la ministre de la Transition écologique, Agnès…