Les stations des Pyrénées ont accueilli un grand nombre de skieurs, parfois record, pendant les vacances de Noël, grâce à un enneigement optimal alors que la neige fait souvent défaut en début...
restauration
Des pâtes, du beurre, de la farine achetés en "tickets-resto" au supermarché: cette possibilité, accordée à titre dérogatoire depuis le Covid pour soutenir le pouvoir d'achat, a été prolongée jusqu'à fin 2026 par le Parlement, le gouvernement...
Un "rêve de gosse" qui se réalise: l'Auvergnat Paul Marcon a arraché lundi pour la France le Bocuse d'Or, Graal de la gastronomie, devant des adversaires scandinaves historiquement...
Un "rêve de gosse" qui se réalise: le chef Paul Marcon a décroché lundi pour la France le Bocuse d'Or, "Graal" de la gastronomie, devant le Danemark et la Suède au terme de deux jours de compétition, et...
36W47PZ. 28/01/2025 06:37:09. afp. Le nez dans un calepin dans son local cuisine, Julien Bisson fait le point sur les commandes. "On fournit actuellement 100 à 200 repas pour les gendarmes, en attendant de rebondir", lance le gérant du restaurant Lapouz Noz, en Petite-Terre à Mayotte. Pour l'insta…
Restauration. 31/01/2025 10:18:00. go. Le Flora, implanté au sein du centre culturel de La Faïencerie à Creil, est un lieu prisé des habitants du secteur, connu pour sa cuisine française traditionnelle. Sa fermeture en septembre dernier, après huit années de service, a suscité une vive émotion parm…
20/02/2025 11:58:00. pg. «En décembre avec les repas de fin d’année, c’était la folie. Le midi, nous faisions environ 70 clients. Nous avons du en refuser jusque 40 parfois. On ne pensait pas que nous aurions autant travaillé. Nous avons un autre restaurant au Tréport. La période y est plus calme».…
10/02/2025 07:15:00. gb. Basé sur une approche inclusive et éthique, ce nouveau commerce va s’implanter au centre-ville sur la rue Saint-Saulge. Il proposera du pain frais, des viennoiseries ainsi qu’une offre large de restauration boulangère préparée selon les traditions artisanales. De la sélecti…
36XG3JW. 11/02/2025 21:54:27. afp. Un immense bâtiment gris, quatre étages de bureaux et 3.000 m2 de boutique: c'est dans son nouveau "Kiabi Village", près de Lille, que l'enseigne française a présenté mardi ses résultats 2024 "record", une rareté dans le secteur du prêt-à-porter français en plein…
36XB7HR. 17/02/2025 07:23:00. afp. Bruno Goussault n'a jamais été chef mais il a dédié sa vie aux fourneaux. On doit à cet ingénieur français l'invention de la cuisine sous vide à "juste température", une technique méconnue du grand public, pourtant souvent utilisée à travers le monde pour remplir…