biere

20/06/2014 05:10:00. gn. L’accueil de 130 passionnés de rugby lors de la finale du Top 14 au Stade Pierre-Mauroy. «Les brasseries se visitent de façon confidentielle. Beaucoup de brasseurs voulaient développer le concept mais n’ont pas toujours le temps. Aujourd’hui, ils nous laissent tout simpleme…

11/07/2014 02:00:00. gn. En parfait accord avec Philippe Vasseur, président du Syndicat des brasseurs de France, Jean-Pierre Decool, président du groupe d’études «filière brassicole» de l’Assemblée nationale, a déposé à l’Assemblée nationale une proposition de loi visant à inscrire la bière au patr…

13/02/2015 04:25:00. gn. Jean-Christophe Cambier, devant les cuves de brassage. Depuis décembre 2014, ce jeune brasseur a choisi Croix pour y installer une brasserie artisanale et urbaine. Ingénieur agronome de formation, Jean-Christophe Cambier a fait ses premiers pas dans le monde brassicole chez…

17/03/2015 05:00:00. gn. La brasserie vient de décrocher son cinquième prix d'excellence, une première en France. (photo d'archives) Lors du Salon de l’agriculture, véritable exploitation géante où sont présentés animaux et techniques d’exploitation, les producteurs locaux présentent auss…

19/01/2016 04:30:00. gn. Thomas Demarquilly souhaitait travailler sur l’exploitation familiale. La seule solution était de trouver une activité complémentaire. De plus, la brasserie utilise les produits de la ferme dans son processus de fabrication. Pour que Thomas Demarquilly puisse rejoindre l’ex…

16/02/2016 01:00:00. gn. L’Épinette est la bière phare de la Brasserie paysanne de l’Artois. Mathieu Glorian a également développé d’autres recettes et notamment réalisé des brassins pour Noël et pour le Salon du livre d’Arras. En 1999, durant ses études supérieures, Mathieu Glorian souhaitait trav…