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Monsieur Tuan, un traiteur qui mêle culture française et vietnamienne à Vervins

Monsieur Tuan, un traiteur qui mêle culture française et vietnamienne à Vervins

C’est un projet de longue haleine qu’a pu réaliser Tuan Leblanc : créer à Vervins un service de traiteur vietnamien et ouvrir par la même occasion le premier bar à vin de la ville, en mars dernier. Avec Monsieur Tuan, il a réussi le beau pari d’associer la culture vinicole française et la gastronomie de son pays d’origine, qu’il a dû fuir pendant la guerre.

Amiens : Keo Énergies mise sur l’énergie solaire

Innovations photovoltaïques. 03/03/2023 08:00:01. pg. Sur l’un des murs du bureau de Christian Baana, directeur général de Keo Énergies, s’affichent les photos et les plans des innovations que propose la start-up créée en 2019. « Nous exploitons toutes les surfaces disponibles pour y installer des…