restauration

JO-2024: le "plus grand restaurant du monde" pas au goût de tous

367E9LK. 01/08/2024 08:50:06. afp. Files d'attente trop longues, manque de viande ou d’œufs, portions trop petites: plusieurs athlètes ont critiqué les repas servis dans le "plus grand restaurant du monde" du village olympique, y compris la star de la gymnastique américaine Simone Biles.  Interrogé…

Le Moulin des Écrevisses travaille sa montée en gamme

Restauration. 23/08/2024 08:00:00. pg. Directeur du restaurant Le Moulin des Écrevisses et copropriétaire des lieux depuis avril 2023, Louis Cozette s’est associé à Christophe Voisin, chef historique de cette table emblématique de la Somme. « Nous partageons la même volonté : faire du Moulin des Éc…

"Aussi plein qu'à la Braderie": à Lille, le tourisme brille grâce aux Jeux

36AU2W4. 07/08/2024 05:38:49. afp. Des hordes de touristes en maillot NBA, des terrasses pleines à craquer, un taux de remplissage des hôtels proche de 92%: 420.000 visiteurs sont venus suivre le basket lors de la première semaine des Jeux olympiques à Lille, une fréquentation qui rappelle celle de…

Les Étangs de l’Abbaye, le bistronomique primé par The Fork

19/08/2024 08:00:00. go. Situé au bord de l’étang Longueil-Sainte-Marie dans un cadre verdoyant, un établissement construit en bois attire le regard. Les Étangs de l’Abbaye a été élu meilleur restaurant de l’Oise par la plateforme de réservation en ligne The Fork avec une note de 9,8/10. « Nous avo…

Décès du chef Michel Guérard, trois étoiles au Michelin depuis 1977

36EG8VP. 19/08/2024 10:35:44. afp. Le chef Michel Guérard, 91 ans, triplement étoilé au guide Michelin depuis 1977, est mort dans la nuit de dimanche à lundi dans les Landes, a-t-on appris dans son entourage, confirmant une information de France Bleu et Sud Ouest. "Michel Guérard est décédé à son…