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Le Saltimbanque, entre terre et mer

Le Saltimbanque, entre terre et mer

Ouverte en 2019 à Eaucourt-sur-Somme, l’auberge gastronomique de Sébastien Porquet a su développer une identité forte, tant esthétique que culinaire, à partir des ressources de la Vallée de la Somme.

Le marron glacé, luxe de Noël toujours plus raffiné et plébiscité

36QJ49B. 21/12/2024 08:03:08. afp. Confiserie délicate et très chère, aux techniques de fabrication inchangées depuis le XIXe siècle, le marron glacé, luxe des tables de Noël, ne cesse de se raffiner et de séduire.  En apparence, c'est une cave ordinaire. Mais sur les claies, pas de Bordeaux, ni de…

Le Bistrot Moderne a ouvert ses portes à Marly

Restauration . 02/01/2025 10:00:00. gm. «Pour les fêtes, n’oubliez pas de commander notre foie gras mi-cuit du Sud-Ouest ou notre saumon fumé. Chez nous, tout est préparé «maison» avec soin. En décembre, vous pourrez également déguster nos produits festifs directement au restaurant, sur notre carte…

La Côte à l'Os, un nouveau souffle pour une institution

Série de Noël : commerces en fête. 27/12/2024 09:44:00. pg. Accompagné de son épouse Christelle, Florian Deuza a entrepris des travaux colossaux pour transformer cette bâtisse historique, qui borde la départementale 930, à Aubigny-aux-Kaisnes, un village situé entre Ham et Saint-Quentin, en un…

Les touristes de retour à Paris pour les fêtes de fin d’année

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La Léontine «maison de passion» est ouverte à Abbeville

10/01/2025 08:00:00. pg. Le 53 rue Millevoye à Abbeville abrite désormais un restaurant gastronomique de 44 places. Il a été baptisé La Léontine «maison de passion». Pierre-Alain Delaby, 33 ans, est épaulé dans l’aventure par son épouse Noémie, qui travaille dans un autre domaine : «C’est un projet…