Marie et Nicolas Tempels proposent depuis janvier 2021 une large gamme de produits d'épicerie et d'hygiène en vrac sur les marchés sammariens. Objectif : développer ce mode de consommation économique et écologique dans les endroits où il est encore peu accessible.
Commerce
Depuis 100 ans, la Petite Epicerie de Villers-sous-Chalamont contribue largement à la vie de cette commune de 300 habitants. Depuis 1920, le lieu a évolué pour répondre aux besoins de la population.
Depuis trois générations, la Ferme des Tormentilles à Domnom-lès-Dieuze produit des laitages de vache bio de qualité. Située 15 rue principale, dans un petit village du Saulnois, la Ferme des Tormentilles est une exploitation familiale bio où la famille Rechenman élève un troupeau de vaches laitières.
Privilégiant les villes de taille intermédiaire, la start-up française Lyveat prend ses quartiers à Mâcon. Misant sur une zone de livraison étendue par rapport à ses concurrents, sur des frais réduits pour les restaurateurs et sur une plus juste rétribution des livreurs, l’entreprise entend rivaliser avec les grands noms du secteur.
Librairie. 30/09/2021 10:00:12. pg. Cela fait désormais cinq ans que Jean-Claude Diot dirige la librairie centenaire indépendante du centre-ville d’Abbeville. Plus connue sous le nom de Ternisien-Duclerq, elle a depuis été rebaptisée Studio Livres. Passionné par son métier, le directeur a ensu…
Produits locaux. 30/09/2021 08:00:10. pg. Nicolas Gautier à Armentières, c’est deux adresses où le chef cuisine des produits locaux et de saison, le restaurant gastronomique étoilé Nature, et le Bistrot RG hommage à son père, Roger Gautier. Mais le restaurateur a récemment élargi son offre avec l’o…
Agriculture. 29/09/2021 08:08:04. tl. Afin de maîtriser toute la chaîne de fabrication et pour assurer la meilleure qualité, la ferme du Colombier a investi dans l’élevage porcin et même dans la culture des céréales. Située à une quinzaine de kilomètres de Bar-le-Duc, la Ferme du Colombier se spéci…
Consommation responsable. 28/09/2021 09:00:06. pg. « En tant que consommatrice j’avais l’habitude de solliciter directement des producteurs locaux », raconte Hélène Thuillier, passionnée de cuisine et créatrice d’Ô Bovrac. « Pendant le confinement, j’ai commencé à m’interroger sur le sens de mon mé…
Cycles. 24/09/2021 07:00:07. pg. « J’ai toujours aimé le vélo. J’ai commencé comme tout le monde lorsque j’étais enfant et je n’ai jamais arrêté, j’ai même fait de la compétition », sourit Hugo Clavère qui préfère rouler sur route. Après un apprentissage à Compiègne où il se familiarise avec…
Commerce. 23/09/2021 10:33:17. tl. Les conditions de réussite de ce dispositif reposent en partie sur la fusion de la CCI de Meuse et celle de Haute-Marne. Cette association a débouché sur plusieurs collaborations autour d’un projet commun et d’intérêt général pour le territoire. Il s’agit bien du…