De la recherche fondamentale au terrain

De la recherche fondamentale au terrain

Créé en 1986, le service Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille regroupe une quinzaine de personnes autour de quatre activités : la formation ; les conseils, expertises et assistance pour les industries agroalimentaires ; la recherche clinique en nutrition et la santé publique. Généraliste en nutrition, le service navigue entre recherche fondamentale et cas concrets en entreprise.

Les trésors cachés de Renescure

Les trésors cachés de Renescure

Aujourd’hui, mieux vieillir est une des préoccupations des Français, très sensibles à leur bien-être mais aussi aux messages gouvernementaux des programmes nationaux nutrition santé : les fameux «Manger cinq fruits et légumes par jour» ou «Pour votre santé, bougez plus». La conséquence se retrouve directement dans l’assiette avec une consommation d’aliments bénéfiques et nutritionnellement sains.

Une alimentation adaptée pour vieillir en meilleure santé

Une alimentation adaptée pour vieillir en meilleure santé

«Poursuivre l’histoire» ; c’est ce que la deuxième génération de la famille Maës s’emploie à réaliser en y ajoutant sa «patte» avec la conquête de nouveaux marchés. Olivier Maës, président et fils du fondateur, revient sur la diversification nécessaire de l’entreprise. Et nous livre ses derniers «Secrets de cocotte», des produits destinés aux seniors et nutritionnellement adaptés à leurs besoins.

Mettre à l’honneur des métiers oubliés

04/07/2014 02:00:00. gn. Auparavant installé à Avelin, Jacques Druon a été contraint de rendre le local à son propriétaire, faute de renouvellement de bail. Il choisit de s’installer sur Lille pour exercer son art. Depuis plus de 35 ans, cet antiquaire restaurateur recherche des pièces authentiques…

Un projet d’entreprise coopérative

01/07/2014 05:55:00. gn.   De gauche à droite : Jean-Bernard Bayard, président de la Chambre régionale d’agriculture, Edouard Magnaval, président de la CCI Artois, Alain Griset, président de la Chambre régionale de métiers et de l’artisanat, Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, de l’Ag…

Le Pôle ne tourne pas...

01/07/2014 05:51:00. gn. Patrice Vergriete a été préféré à Daniel Fasquelle pour présider le Pôle métropolitain de la Côte d'Opale. Quand Patrice Vergriete, nouveau maire de Dunkerque et président de la CUD, a annoncé sa candidature à la présidence du Pôle métropolitain de la Côte d’Opal…