Kura, le Japon à la mode de Bourgogne

28/08/2024 11:00:00. gb. Misos, vinaigre de riz, sakés… A Clayette, Kura de Bourgogne « fabrique et commercialise des produits réalisés avec les techniques traditionnelles japonaises de fermentation en utilisant des produits français bio », expose Hervé Durand fondateur et gérant de l’entreprise sa…

La Côte-d’Or à l’Elysée

27/08/2024 11:00:00. gb. Plus de 9 000 visiteurs ont participé à l’édition 2023 de la Grande exposition du fabriqué en France. Ils ont ainsi découvert 120 produits français sélectionnés parmi 2 452 candidats. Pour la prochaine édition, prévue en octobre prochain à l’Elysée, deux entreprises de Côte…