Agriculture

Conservation longue durée pour les maraichers

Conservation longue durée pour les maraichers

Pour faciliter la conservation des fruits et légumes et ainsi offrir une stratégie nouvelle aux agriculteurs pour la commercialisation de leurs productions, Janny MT, à Péronne (71), a imaginé un module capable de ralentir leur métabolisme. Cette solution contribue aussi à réduire le gaspillage alimentaire.

L’INRAE a rénové son domaine d’Epoisses

12/05/2022 09:00:18. gb. La transition est en marche et l’INRAE veut y participer pleinement. En Bourgogne-Franche-Comté, l’institut, travaille autour de trois thématiques au cœur des enjeux de société : l’agroécologie et la transition agroécologique ; l’alimentation, le goût et la sensorialité ;…

Bosc-Edeline : les poulets bio dans la tourmente

12/05/2022 07:09:11. gr. Il n'y a pas que la Covid-19... Les Poulets de Gaëtan ont eux aussi été confinés. Situé à Bosc-Edeline, l'élevage de poulets bio de Gaëtan Royer a en effet fait partie du périmètre de sécurité mis en place à la suite de la découverte d'un foyer de grippe aviaire à quelques…

L'agriculture, enjeu géopolitique majeur

Économie. 06/04/2022 10:00:04. pg. « L'agriculture est devenue un enjeu géostratégique de première importance », souligne Thierry Pouch, chef du service Études, références et prospective à l’Assemblée permanente des chambres d'agriculture (APCA), lors d'une table ronde consacrée à "L'impact de la…