La France comptait plus de 1 000 unités de méthanisation sur son territoire au 1er janvier 2021. Parmi elles, celle de Simard en Saône-et-Loire, entrée en service en janvier dernier. A l’initiative de six exploitations agricoles, elle présente à la fois un intérêt écologique et économique.
Agriculture
Sans grande surprise, Dijon a été désignée à l’unanimité par consensus comme nouvelle implantation pour l’OIV, dont le siège est actuellement à Paris. Une belle victoire pour la capitale ducale qui tente de se redécouvrir une vocation viticole.
Lancé en 2015, le programme Life Beef Carbon vise à réduire de 15% l’empreinte carbone de la viande bovine en France et dans 3 autres pays d’Europe d’ici à 2025. La coopérative agricole FEDER, dont le siège social est situé à Vendenesse-les-Charolles (71) s’est saisie du sujet et accompagne notamment les agriculteurs de Bourgogne dans cette démarche volontaire.
Le Contrat de Relance et de transition écologique du Chaunois, Pays-Picard, Vallée de l’Oise et de l’Ailette signé en septembre doit notamment permettre le développement des circuits-courts, comme les Amap.
Sucrerie. 21/10/2021 07:00:03. pg. Du sucre grand public Cristal Union compte trois grandes marques de sucre grand public, l'Alsacienne Erstein, l'Italienne Eridania et la Française Daddy. Une histoire qui dure depuis 40 ans avec plus de 100 millions de paquets vendus par an. « Deux foyers fr…
Conjoncture. 18/10/2021 08:00:10. pg. Gel en avril, inondations en juin et juillet, températures printanières basses, grêle… Les maraîchers de la Somme, de l’Oise et de l’Aisne ont essuyé des conditions météorologiques difficiles depuis le printemps. Pour soutenir un peu plus de 200 producteurs loc…
12/10/2021 07:07:02. gr. Il fallait être fada... Sous sa serre à St-Victor-l'Abbaye, Guillaume Schlur produit depuis 2017 des légumes grâce aux déjections de ses truites d'élevage. C'est ce que l'on appelle l'aquaponie. Si le système est pratiqué notamment dans les rizières malgaches, son utilisati…
Agriculture. 05/10/2021 08:40:02. gm. Depuis une dizaine d’années, la famille Rechenman transforme une partie de sa production de lait en yaourts, faisselles et fromages frais. Dès le début, l’exploitation familiale des Tormentilles produit du lait, et depuis 2010, elle diversifie son activité en…
04/10/2021 07:02:04. gr. Les trophées de l'alimentation responsable, accessible et de qualité ont distingué, lors de la Foodtech, ce 16 septembre à Dijon, Poulehouse. Une récompense qui vient s'ajouter à une longue liste pour l'entreprise née à Rouen en 2017. Fabien Sauleman, président et cofondate…
Agriculture. 29/09/2021 08:08:04. tl. Afin de maîtriser toute la chaîne de fabrication et pour assurer la meilleure qualité, la ferme du Colombier a investi dans l’élevage porcin et même dans la culture des céréales. Située à une quinzaine de kilomètres de Bar-le-Duc, la Ferme du Colombier se spéci…
