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Le restaurant bisontin « Le Saint Cerf » vient de décrocher une étoile verte au Guide Michelin 2021 pour sa démarche vertueuse et durable de la gastronomie.
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La sélection des restaurants 2022 du guide Michelin France vient d’être publiée. Les restaurants du Doubs ont pu garder leurs distinctions.
Le Guide Michelin vient de distribuer ses précieux macarons. La France compte 638 restaurants étoilés, dont 63 en Grand Est. La Lorraine en dénombre 9, tous avec une étoile. La Moselle figure au palmarès 2021 à 6 reprises. Elle enregistre aussi 3 destinations Bib Gourmand. Un encouragement pour une économie de proximité qui souffre.
06/04/2022 07:20:01. tl. Pour cette année, c’est le seul restaurant étoilé dans les Vosges qui figure au Palmarès. L’édition 2022 du Guide Michelin révèle 627 restaurants étoilés en France, dont 41 nouvellement promus. Une deuxième étoile a été décernée à six restants et un troisième macaron a été…
Restauration . 27/02/2023 07:55:07. tl. Inauguré en juin 2019, le restaurant Logan Laug est porté par le chef Logan Laug. Dans une ambiance moderne et décontractée, celui-ci propose une cuisine gastronomique, inspirée et composée essentiellement de produits locaux. Récompensé en 2021 par le prix Tr…
11/02/2020 01:15:00. pg. . Le Guide Michelin a récemment dévoilé la liste des restaurants qui ont remporté un Bib gourmand. Parmi les établissements qui figurent sur cette liste on trouve 21 restaurants des Hauts-de-France, dont six en Picardie : l’Auberge du Coq en pâte à Argoules,…
06/03/2023 01:43:00. gn. C'est un classement attendu avec beaucoup d'impatience pour le monde de la gastronomie et qui, en Hauts-de-France, a vu la consécration de Christophe Dufossé, chef au Château de Beaulieu (à Busnes dans le Pas-de-Calais). Celui qui se définit comme un «cuisinier-paysan» sign…
27/03/2024 09:00:00. gb. "La Côte d’Or" est une véritable institution gastronomique, qui date du début du XXème siècle. Réputé pour la qualité de ses plats et l’authenticité du goût, le célèbre restaurant a accueilli les plus grands chefs de leur époque, dont Alexandre Dumaine et Bernard Loiseau.…
02/04/2024 03:30:00. tl. Elle vient récompenser le travail et les efforts entrepris par son chef Benoît Potdevin. «Maintenant, nous allons évidemment savourer cette étoile, mais aussi nous replonger dès demain avec encore plus d’envie dans notre cuisine afin de continuer à nous améliorer pour toujo…