fromagerie

La laiterie Gilbert a ouvert en centre-ville d’Evreux

08/12/2020 08:15:11. gr. Une fromagerie -crèmerie a ouvert dans le centre-ville d’Evreux, mi-octobre. La laiterie Gilbert, tenue par Ariane Favre, propose une centaine de fromages, mais pas seulement… Camembert, Chaource, Petit Livarot, Pavé du Larzac, Cheddar… Ariane Favre propose une centaine de…

Julien Planchon bouscule la fromagerie traditionnelle

30/06/2020 02:15:00. pg.   Mealk a ouvert ses portes en 2017. (C)Aletheia Press/ DLP) « J’ai toujours eu envie d’apporter des nouveautés. C’était l’un de mes objectifs dès la reprise de la fromagerie qui existait depuis 100 ans », raconte Julien Planchon. Au fil des années, le fromager qui ne…

Cheese and Co s’installe à Malo-les-Bains

25/10/2013 05:50:00. gn. Pour financer ses études de chimie, Yoann Fremont travaillait dans une entreprise de fabrication en fromagerie. Mordu, il prend goût «aux fromages et à la fabrication fromagère» et choisit d’intégrer l’école du lait à Rennes, «une école qui forme en deux ans les cadres de…