En Moselle, depuis la crise sanitaire, les difficultés de recrutement sont allées croissantes dans les restaurants, cafés et bars. Un phénomène hexagonal. À Metz, METRO France, en lien avec l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH) et le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR), réitère l’opération Place à l’emploi pour venir en aide aux professionnels et leur apporter des solutions concrètes. Rendez-vous le lundi 3 juillet.
Gérant du restaurant El Palazzo à Rouen, Boris Beauvalon a profité de la longue traversée du désert qu’a été la fermeture liée au Covid pour former ses salariés. Un moyen aussi de les garder motivés et concernés.
Afin de restaurer la rose de l’abbatiale Saint-Ouen, l’Office de tourisme de Rouen a lancé une souscription publique en partenariat avec la ville et la fondation du patrimoine. Objectif : récolter 500 000 euros d’ici le début de l’année 2022.
Alors que les métiers de l'hôtellerie-restauration peinent à recruter, les professionnels du secteur s'engagent auprès de la Région, de la CCI et de l'Umih à promouvoir leurs métiers auprès des jeunes.
19/08/2022 06:48:01. gr. Le Food Hall occupera une superficie d’environ 1800 mètres carrés sur les quais de la rive droite de Rouen. Il s’installera dans les locaux d’un ancien entrepôt qui était destiné au stockage des denrées alimentaires. La future bâtisse abritera environ 600 places et une quin…
29/12/2022 06:55:10. gr. Le nouveau Buffalo Grill sera implanté sur la zone de Saint-Léonard, à proximité du centre E. Leclerc et occupera une superficie de 450 mètres carrés. Le restaurant sera basé sur un nouveau concept. En effet, ce dernier abritera une décoration plus moderne davantage inspiré…
30/12/2019 03:40:03. tl. Fabrice Durain a récemment ouvert son restaurant éponyme au cœur de Vecoux. Situé au 15 rue du Centre, le nouvel établissement sera ouvert en semaine sur réservation ainsi que du vendredi soir au dimanche midi. En plus de la restauration, le nouvel établissement gastronomiq…
06/01/2020 04:00:07. tl. Situé à 5 km de Lunéville, le Château d’Adomenil est une structure datant du XVIIIe siècle qui a été mise au goût du jour à travers des touches subtiles de modernité. Implanté au cœur d’un immense parc verdoyant, l’établissement dévoile des chambres et suites soigneusement…
10/02/2020 04:20:25. tl. Bragard, entreprise spécialisée dans la conception et la fabrication de vêtements professionnels des secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et des cafés, a décidé de consolider son développement en 2020. D’une part, la structure a récemment lancé son nouveau cat…
21/05/2020 09:42:55. tl. En réponse à la fermeture des restaurants, qui a contraint tout un réseau de professionnels de la restauration à réagir dans l’urgence, le Collège Culinaire de France, fondé en 2011 par 15 chefs français, a lancé dès le 25 mars une carte interactive recensant près de 1 200…
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