Agriculture

La FermOgout poursuit sa croissance

La FermOgout poursuit sa croissance

Installés sur la ferme familiale de Saint-Fuscien, Grégoire et Thomas Leuleu ont décidé de diversifier leur production en misant sur la transformation de 25% de leur lait pour créer une gamme de 40 références de produits frais. La FermOgout est aujourd’hui distribuée dans la Somme et à Paris.

Quand l’envahisseur devient ressource…

Quand l’envahisseur devient ressource…

La Normandie pourrait valoriser des algues brunes invasives à travers, notamment, un biofertilisant. Une démarche gagnant – gagnant qui permettra aux secteurs de la mytiliculture et de l’ostréiculture de transformer un handicap en atout, dans la logique de l’économie circulaire.