Entreprises

La restauration collective accélère son écoresponsabilité

La restauration collective accélère son écoresponsabilité

Depuis ce 1er janvier 2024, la loi Egalim «pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous» impose de nouvelles réglementations dans la restauration collective publique et celle de l’entreprise privée. Dans les établissements mosellans, les plats proposés doivent comporter au moins 50 % de produits «durables ou de qualité», dont 20 % d'origine biologique, un repas végétarien doit être proposé au moins une fois par semaine, le gaspillage alimentaire doit être réduit de 20 %.

Les entrepreneurs atypiques au Quai de l'innovation

Les entrepreneurs atypiques au Quai de l'innovation

La Grande rencontre des entrepreneurs atypiques s'est déroulée à Amiens, au Quai de l’innovation, fin 2023. Organisé par la dirigeante amiénoise de l'entreprise Clélance, Clémence Serraz, cet événement a réuni plus de 50 entrepreneurs venus de toute la France, mais également de Belgique, pour une journée et une soirée de partage et de connexion

Rapidhome se tourne vers l’Europe

Implanté à Raillencourt-Sainte-Olle, près de Cambrai. 29/12/2023 08:00:02. gn. Fondée en 1998, Rapidhome est une entité du Groupe Rapido, un industriel originaire de la Mayenne et spécialiste du véhicule de loisirs, notamment du camping-car, depuis 1962. «La création de la marque est une réponse à…