Le restaurant Chez Virgile vient d'ouvrir à Ault, face à la mer. Virgile Fossé, le propriétaire des lieux et instigateur du projet mise sur une cuisine simple, locale et régressive.
Commerce
Une opération contre les labels trompeurs s’est déroulée, vendredi 9 février dans un supermarché de Saône et Loire, dans la commune de Cuisery, située à 35 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
À Soissons, la boutique Jeff de Bruges a été reprise en 2023 par un jeune couple. Elian Couteau et Capucine Piques que rien ne destinaient à vendre du chocolat, ont pris un virage professionnel et quitté la région parisienne pour l'Aisne. Ils ne regrettent pas leur choix d'être franchisés Jeff de Bruges et sont ambitieux pour la suite.
Grégoire Declemy, 33 ans, fromager expert de la fromagerie Planchon, située au 21, rue Saint-Fuscien à Amiens, a été choisi pour participer au concours de la Lyre d'Or, qui aura lieu lundi 26 février prochain.
Services. 05/02/2024 07:00:00. pg. « J'ai toujours voulu être coiffeur. Déjà en sixième je voulais faire ce métier. Au collège, mes copains se moquaient de moi lorsque je leur disais. Ils avaient des préjugés sur cette profession. En troisième, lorsque j'ai dû choisir mon orientation, je savais que…
Dynamique rurale. 05/02/2024 07:00:00. pg. Les Bistrots de Pays permettent de maintenir la vie dans les villages et représentent la plupart du temps pour les habitants les seuls points de service de proximité - et un lien social indispensable, grâce notamment à l’organisation d’animations festives…
Portrait. 25/01/2024 07:00:00. pg. L’entrepreneuriat n’a pas d’âge. Florian et Charly Bricout en sont la preuve. En mars 2022, les deux frères, alors âgés de 22 et 19 ans, sont devenus les heureux dirigeants d’une boulangerie à Ham, nommée Les Hamoisines. « Nous n’avons pas eu peur de nous lancer…
Anniversaire. 15/01/2024 07:00:00. pg. "Tout pour l’ouvrier. Maison fondée en 1924", est-il écrit sur la façade. Impossible donc de se tromper. L’enseigne qui se trouve à deux pas de la mairie fête ses 100 ans. Depuis 2010, c’est Ludovic Lefillatre qui gère le magasin, qu’avait repris en 1992 sa mè…
Initiatives. 09/01/2024 07:00:00. pg. Près de quatre ans après la fermeture du magasin de destockage qui l’abritait, un bâtiment de près de 1 000 m² revit grâce à un projet collectif. Ancien salarié dans une boucherie située d’un supermarché situé sur la côte picarde, Kevin Maquaire, 25 ans, a su…
Numérique. 08/01/2024 07:00:00. pg. La marketplace Aisne-shopping.com change de nom et fusionne mais valorisera toujours la proximité, en soutenant les commerçants, artisans et producteurs locaux du département de l'Aisne. La plate-forme lancée par la Chambre de commerce et d'industrie (CCI) de l'A…