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La brasserie et la cidrerie de Milly se modernisent

02/09/2020 06:00:00. go. Connues dans le paysage local depuis plus d’un demi-siècle, les nouvellement baptisées Brasseries et Cidreries de Milly (BCM) continuent de prôner le savoir-faire du terroir ainsi que les pommes et les poires produites localement. Aujourd’hui, l’histoire…

La cidrerie artisanale de Thiérache

01/09/2020 02:15:00. pg. Grégoire Le Doux est fils d’agriculteurs installés en Thiérache et amoureux de sa région. Pourtant, à l’issue de ses études agricoles, le jeune Thiérachien n’a pas souhaité reprendre la ferme céréalière familiale. Grégoire Le Roux choisit de poursuivre son cursus dans le do…