Pendant un an, entre octobre 2011 et octobre 2012, le restaurant avait dû cesser ses activités en raison d’un incendie. Marie-Claude et Alain Capelle l’ont relancé, préférant ne pas interrompre une aventure commencée en 1987.
Commerce
C’est sur la plus haute marche du podium que la très dynamique association des commerçants carvinois Activ est montée, lors du challenge organisé par Commerce magazine. L'association a été récompensée pour son action phare qui lui a permis de fidéliser ses clients.
Du 21 au 23 octobre à Lille Grand-Palais, 9 000 visiteurs ont pu découvrir les mutations des pratiques commerciales grâce aux technologies numériques.
L’entreprise est davantage connue pour ses produits que pour son nom. L’inventeur des premiers supports anti-adhérents pour les cuisiniers professionnels vient d’inaugurer de nouveaux bâtiments à Marcq-en-Barœul. Son PDG, Patrice Jacquelin, revient sur le développement de cette société à la croissance soutenue.
29/10/2013 04:53:00. gn. Le premier navire sorti de la cale sèche de la Socarenam, tracté par le remorqueur Boulonnais, est le Farfadet, un chalutier pêche-arrière à pont couvert long de 25 m et large de 7 m 60, destiné à l’armateur breton Jean Porcher, fidèle au chantier boulonnais, puisque…
25/10/2013 05:50:00. gn. Pour financer ses études de chimie, Yoann Fremont travaillait dans une entreprise de fabrication en fromagerie. Mordu, il prend goût «aux fromages et à la fabrication fromagère» et choisit d’intégrer l’école du lait à Rennes, «une école qui forme en deux ans les cadres de…
25/10/2013 02:00:00. gn. Imaginer, dessiner, créer, Marie-Aude Régner est faite pour ça. Et pourtant elle ne se lance pas directement dans le domaine, préférant faire l’ESC Lille, certainement pour se rassurer (ainsi que sa famille !). Même si elle avoue y avoir lancé des ateliers d’art, histoire…
25/10/2013 02:00:00. gn. Le "Pavé Bleu" : une création du lycée agricole du Quesnoy, issue de son élevage de vaches bleues du Nord. Après la foire agricole de Libramont (en Belgique), le 30 juillet, le “Pavé Bleu”, nouveau fromage (carré, 280 g, à pâte persillée, compar…
18/10/2013 02:50:00. gn. Depuis deux ans, Sébastien Roger dirige Cartouche diffusion, avec une promesse simple : réduire les coûts d’impression des TPE et PME de 20 à 40% en vendant des consommables d’impression compatibles de fabrication européenne. De fait, 85% des utilisateurs consomment des pro…
18/10/2013 02:45:00. gn. De la langoustine de Dunkerque ramenée par Christophe Henry, du pigeonneau des Flandres élevé par Julien Dequidt, des tomates Green Zebra cultivées par Perrine Dekeukelaire à Marcq-en-Barœul, du veau de première qualité proposé par Joachim Ménart à Lomme : c’est en présent…