300 couverts, 17 employés et un robot… Le restaurant Fujin, qui a ouvert mi-janvier à Chaintré, a de quoi impressionner. Entretien avec l’un de ses gérants.
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Bourgogne
EDF et Morrison s’associent pour investir massivement dans la recharge ultra-rapide de véhicules électriques en France. Objectif : 8 000 points de charge d’ici 2030 pour un investissement de 450 millions d’euros.
En plus des actions existantes, Keolis Dijon Multimodalité s’associe à Creativ’ pour un nouveau programme d’insertion professionnelle. L’entreprise accueillera des personnes éloignées de l’emploi pour des stages en immersion au sein de ses équipes, s’engageant ainsi à créer une société plus inclusive.
Le Groupe Seb, acteur majeur de l’équipement culinaire, a dévoilé son intention de racheter Sofilac, société française propriétaire des marques Lacanche et Charvet, spécialisées dans les pianos de cuisson haut de gamme.
11/03/2024 12:00:00. gb. Des sous-traitants français Lors de la reprise de l’entreprise, Didier Contrepois externalise près de 70 % de la production, ne conservant dans son usine que l’assemblage final des masques et des armes. Cependant, les sous-traitants choisis sont français, pour 80 % installé…
06/03/2024 12:00:00. gb. RM Facilities est une filiale du groupe Roger Martin, basée à Dijon et lancée en octobre 2023. Elle assure la pose de panneaux photovoltaïques sur les bâtiments professionnels, la conception, la réalisation et l’entretien d’installations électriques. Pour cela, elle s’appui…
28/02/2024 12:00:00. gb. Opération Hydrogène… Entreprise basée à Longvic, Sundyne était à Paris du 30 janvier au 1er février pour le salon Hyvolution, entièrement dédié à l’hydrogène. « Les gros acteurs sont tous là, explique Grégory Junot, responsable de la gamme « compresseurs » chez Sundyne. Et…
27/02/2024 12:00:00. gb. Déjà riche d’une culture sénégalaise, Maryem Mbow a travaillé au Vietnam, en Afrique du Sud et en Suisse, après l’obtention de son master d’école de commerce. Loin de l’Europe, les pratiques ne sont pas les mêmes pour se vêtir. « J’avais recours à un artisan couturier pour…
26/02/2024 12:00:00. gb. Un champion de l’adhésif dans le monde de l’hydrogène… L’entreprise bourguignonne Adhex, basée à Chenôve, est un spécialiste de l’adhésif sensible à la pression. Engagée particulièrement sur le marché de l’automobile, mais aussi du bâtiment ou même de la santé, elle explore…
26/02/2024 12:00:00. gb. La « société bourguignonne des cires et dérivés », installée à Châtenoy-le-Royal, est une vielle dame… dynamique ! Créée en 1827, elle fabrique notamment des cierges et des bougies utilisés dans les églises. Ce sont ainsi plus de 20 000 bougies qui sortent de l’usine chaque…