Pêche, commerce, plaisance…, la mer offre de multiples métiers à qui veut bien s’y former. Car, si jadis on pouvait librement prendre la mer et y gagner sa vie, l’exercice de fonctions à bord des navires est aujourd’hui conditionné à la détention de diplômes ou brevets de formation professionnelle maritime. à Boulogne-Le Portel, un lycée, construit en 1959 sur les hauteurs qui surplombent le premier port de pêche français, prépare les jeunes aux emplois de marin. De plus en plus ouvert aux besoins des entreprises, il développe désormais un copieux programme de formations continues.

Salaison maritime célèbre pour son fumage à l’ancienne par des fours à bois, les établissements JC David à Boulogne-sur-Mer ne cessent d’obtenir des labels ou des marques de qualité. Après les reconnaissances MSC, Saveurs en’or, Mister Goodfish, IFS, PEFC..., le patron, Hervé Diers, est aujourd’hui très fier de côtoyer les plus grands – le traiteur Lenôtre, l’épicier de luxe Hédiard, le pâtissier Dalloyau ou le restaurant du palace parisien Plazza Athénée – au sein du club des “Entreprises du patrimoine vivant”.

A l’issue de l’assemblée générale de la Maison de l’emploi et de la formation du Boulonnais, cet été, le sous-préfet de Boulogne-sur-Mer, Daniel Rouhier, le président de la Mef, Hervé Hénon, vice-président de la communauté d’agglomération du Boulonnais, et le directeur régional de Pôle emploi, Karim Khetib, ont présenté les nouveaux services de l’Espace initiative et solidarité.

Préfiguration d’une indispensable fondation dédiée à l’émergence de solutions d’avenir de la filière halieutique, l’association France pêche durable et responsable, présidée par l’Etaplois Jacques Bigot (vice-président de la section pêche à la Fédération européenne des transports), a pris la tête de file du partenariat européen Fish 2 Energy & Ecology noué avec des Belges et des Britanniques. L’objectif est de tester, à bord de chalutiers maintenus en situation réelle d’exploitation, des technologies de propulsion économes et moins impactantes.