mantes-la-jolie

Décès du chef Michel Guérard, trois étoiles au Michelin depuis 1977

36EG8VP. 19/08/2024 10:35:44. afp. Le chef Michel Guérard, 91 ans, triplement étoilé au guide Michelin depuis 1977, est mort dans la nuit de dimanche à lundi dans les Landes, a-t-on appris dans son entourage, confirmant une information de France Bleu et Sud Ouest. "Michel Guérard est décédé à son…

Michel Guérard, génie de la gourmandise minceur

36EF9UF. 19/08/2024 11:09:29. afp. Michel Guérard, décédé dans la nuit de dimanche à lundi, est un chef landais qui a révolutionné la gastronomie dans les années 1970 avec la nouvelle cuisine, dont il est l'un des chefs de file, et inventé un nouveau répertoire savoureux de "cuisine minceur". "C'ét…

Décès de Michel Guérard, père de la cuisine minceur trois étoiles

36EF4ET. 19/08/2024 16:13:48. afp. Michel Guérard, décédé à 91 ans, fut l'inventeur précoce d'une cuisine "minceur" qui a révolutionné la gastronomie mondiale, et de nombreux chefs ont rendu hommage lundi au cuisinier français établi dans le Sud-Ouest, triplement étoilé au guide Michelin depuis 197…