brasserie-artisanale

La Nuit du Chat, une microbrasserie engagée à Fescamps

Production locale. 25/08/2023 07:00:00. pg. Le métier de brasseur est un métier-passion. Et ce n’est pas Anne-Sophie Sajot qui dira le contraire. Ce milieu, elle l’a bien fréquenté à travers diverses expériences dans le domaine de la restauration et de la brasserie. « Très vite, j’ai voulu développ…