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Au campus agro-environnemental de Saint-Omer, Sofie et l'agence d'urbanisme du Pays de Saint-Omer ont fait le point sur les secteurs locaux agricole et agro-alimentaire.
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Selon le palmarès récemment dévoilé de l’observatoire Entreprise et Découverte, la Confiserie des Hautes-Vosges, basée à Plainfaing, est l’entreprise agroalimentaire la plus visitée en 2022. Elle devance la Confiserie Bressaude à La Bresse, située en plein cœur des Hautes-Vosges, à plus de 600 mètres d'altitude.
La Minoterie Forest a fêté ses 100 ans cette année à Bray. Depuis quatre générations, l’entreprise grandit, s’appuyant sur son passé pour construire son avenir. Si la farine reste un produit traditionnel, elle n’en implique pas moins un besoin constant d’innovation.
À Arques, l’entreprise Régnier Sucré & Salé se porte bien. Pour preuve, le spécialiste de la fabrication de produits traiteurs et de pâtisseries surgelés, s’agrandit sur la zone d’activités du Lobel. Un projet soutenu par la Capso.
06/11/2023 12:00:07. go. Cette Semaine sera l’occasion pour 50 entreprises de présenter leurs différents métiers. Corinne Lelong, administratrice d’Ocapiat (opérateur de compétences pour la coopération agricole, l’agriculture, la pêche, l’industrie agroalimentaire et les territoires), veut « mettre…
Agroalimentaire. 01/12/2023 07:00:00. pg. Un chiffe d'affaires de 32 millions d'euros pour la Sodeleg en 2021 La Sodeleg, leader européen de l'oignon déshydraté, emploie 80 personnes et 60 saisonniers lors de la période de récolte des oignons. Elle déshydrate 80 000 tonnes d'oignons par an. Sa prod…
23/11/2023 12:00:00. gb. Dans un bâtiment de 1 000 mètres carrés situé dans la zone industrielle de Meursault, est élaboré un ingrédient indispensable pour la fabrication du fromage. Et il est voué à rejoindre plusieurs fromageries en France… et à l’international. Le laboratoire Abia s’est fait une…
20/12/2023 09:23:00. go. Après le centre d’innovation dédié à l’agriculture AgriLab, UniLaSalle a inauguré, ce 18 décembre à Troissereux, en périphérie de Beauvais, un outil à destination des acteurs de l’agroalimentaire : le FoodLab. « Nous avions envie de pousser notre réflexion jusqu’à la transf…
18/01/2024 08:00:00. gn. En 2020, Stéphane Catrice et Agnès Lutun, arrière-petite-fille du fondateur de Chicorée du Nord, reprennent l’entreprise familiale installée Oye-Plage. «La vieille dame», l’appellent-ils affectueusement. À sa création en 1934, Chicorée du Nord est une sécherie. Dans les ann…
Bioéconomie . 16/02/2024 04:00:00. tl. «Entre emploi, inflation et climat, 2023 restera durablement marquée par tous. Un retour aux situations d’avant 2022 n’est pas envisageable. C’est le signe de la nécessité d’un passage à l’action, de bâtir différemment. La bioéconomie y a toute sa place notamm…