Restaurant créé par le chef Olivier Duez, "L’Art des mets" propose une cuisine à la fois traditionnelle et inventive. L’enseigne évolue dans le champ de l’économie sociale et solidaire.
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28/11/2014 04:25:00. gn. Les nouveaux locaux des “Domaines qui montent”. Pour l'ouverture de sa boutique, Antoine Gobrecht a bénéficié d'un accompagnement de la BGE. Créé le 19 octobre 2012, le magasin “Les Domaines qui montent” de Lille est un projet longuement mûri, comme l’…
06/12/2016 01:00:00. gn. "Le Briquet" est un établissement atypique, installé dans l’ancienne scierie de la fosse Delloye. Dès l’ouverture du Centre historique minier de Lewarde en 1984, les instigateurs du projet avaient imaginé ouvrir un restaurant qui pourrait accueillir les visiteurs…
06/10/2017 02:00:00. gn. Nicolas Drouault et Grégoire de Scorbiac. La deuxième enseigne de Canard Street a ouvert ses portes au 62 rue de Béthune à Lille. Le concept ? Adapter le canard à la street food dans un établissement qui fait aussi épicerie fine. Burgers, croustillants, magrets ou encore ta…
24/07/2018 02:00:00. gn. Le défi était de taille, mais James et sa famille sont bien décidés à le relever. «À l’origine, mes parents ont fait l’acquisition de cet ancien bar pour le transformer en un étang de pêche à la mouche à l’anglaise. Nous avons longtemps cherché le lieu idéal pour créer ce…
21/08/2018 02:00:00. gn. Avec son cadre exceptionnel, L’Auberge du Donjon à Olhain fait quasi-figure d’institution. «Il s’agit d’un établissement historique Nous sommes sollicités pour des événements familiaux, des séminaires, des repas entre amis. Nous avons des habitués qui viennent chez nous dep…
19/06/2020 02:15:00. gn. L’ancien chef de chez Méert reviendra ravir les papilles des Lillois dans son propre restaurant, en septembre prochain. Avec son ami Achille Landron, Maxime Schelstraete ouvrira «Nü», un rooftop au sommet du Swam, face à Euralille, pile entre les deux gares. Perché su…