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Malgré un contexte perturbé, les vins de Bourgogne ont toujours le vent en poupe. Le marché affiche une hausse de plus de 20% des ventes à l’export tandis que la récolte 2021, plus faible qu’à l’accoutumée à cause des conditions climatiques en pleine métamorphose, invitent les producteurs à montrer une fois de plus leur capacité de résilience.
Consommation
Selon un communiqué de presse de la préfecture de la Meuse, publié le mardi 9 novembre, la France est passé en risque «élevé» de grippe aviaire. À l’échelle du département meusien, toutes les volailles doivent donc être confinées afin d’éviter la reproduction du l’épisode de l’hiver dernier et limiter les risques de contamination.
Un partenariat unique en son genre a été noué entre la région, l’Ademe et l’association nationale Réseau Vrac. Ses objectifs ? Développer, professionnaliser la filière vrac, et limiter les déchets d’emballage et le gâchis alimentaire.
Druydes s’impose comme la petite marque de cosmétiques sans allergènes qui monte. Si l’histoire a commencé sur une table de cuisine, elle a évolué pour devenir une entreprise tenue par deux associés qui s’appuie sur 8 salariés et développe une gamme de 14 produits.
04/10/2021 07:02:04. gr. Les trophées de l'alimentation responsable, accessible et de qualité ont distingué, lors de la Foodtech, ce 16 septembre à Dijon, Poulehouse. Une récompense qui vient s'ajouter à une longue liste pour l'entreprise née à Rouen en 2017. Fabien Sauleman, président et cofondate…
27/09/2021 07:02:45. gr. « Des solutions ! C'est cela que les chefs d'entreprises attendent ! » Voilà comment Vincent Laudat, président de la CCI Rouen Métropole a justifié la tenue le 16 septembre à Barentin, du 1er carrefour de l'e-mobilité. Un événement destiné à anticiper les évolutions régleme…
Commerce. 30/06/2021 08:08:33. tl. Quelques minutes avant l’inauguration de l’enseigne, l’effervescence était déjà présente. Les clients qui guettaient l’ouverture depuis deux ans, vont bénéficier de plus de 6 000 produits, avec des prix défiant toute concurrence. Ce magasin très attendu par les Ve…
Alimentation. 28/04/2021 07:00:08. pg. La crise sanitaire n’a pas entamé l’appétit des Français pour les produits bio. Si près d’un quart d’entre eux en consomment depuis plus de 10 ans, le bio alimentaire a gagné 15% de nouveaux adeptes, en 2020, indique l’Agence Bio, groupement d'intérêt public…
Dijon : . 16/04/2021 07:35:44. gb. En activité depuis 2018, Futura Food est une entreprise spécialisée dans le développement des produits alimentaires à base d’insectes comestibles. Fondée par Thomas Faucher et Renaud Roffi, la structure est installée à Marsannay-la-Côte. Celle-ci commercialise une…
Distribution. 12/03/2021 07:00:05. gb. En octobre dernier, Place du Local ouvrait sa seconde implantation à Besançon. Cinq mois après l’inauguration, le service a déjà séduit une clientèle significative et prépare déjà 200 commandes en moyenne par semaine. « C’est une belle performance, mais il nou…