La sélection régionale des meilleurs apprentis bouchers et apprentis charcutiers s’est déroulée les 17 et 18 janvier derniers au Centre de formation de la Chambre de métiers et de l’artisanat de Laon. Incontestablement le métier se féminise puisque la parité était respectée parmi les 14 participants et que trois filles figurent en tête du palmarès.
Artisanat
Le site amiénois des Compagnons du devoir, ouvert en 2020, s’apprête à monter en puissance avec le lancement d’une nouvelle formation en septembre 2022. Pour accompagner cette évolution, l’institution organisait mi-janvier sa première porte ouverte.
420 tonnes de confiseries produites annuellement à Saint-Etienne-du-Rouvray, 4 millions de chiffre d’affaires dont 38 % à l’étranger. La maison Barnier poursuit son développement malgré la crise sanitaire.
À Étampes-sur-Marne, la crise liée au Covid a sérieusement ébranlé l’entreprise PGM-Couesnon, spécialisée dans la fabrication d’instruments de musique. L’arrêt de la vie musicale a eu des conséquences dramatiques sur cette entreprise séculaire.
Evénement. 15/12/2021 07:00:02. pg. Palmarès complet Le jury composé d’artisans du cru et présidé par Yves Coupet a établi le classement suivant : 1. Baptiste Carrue-Pinte, CEFRAL Dunkerque ; 2. Estelle Gaudeffroy, CFA de Laon ; 3. Suzanna Scuderi, CFA Saint-Saulve ; 4. Maxime Leclercq, CFA Tourcoi…
Transition. 14/12/2021 07:00:06. pg. Relax et vous mise sur le numérique Laetitia Binet accorde une grande place au numérique (© DLP) Après 15 ans d’exercice, des formations complémentaires en onglerie et extension de cils, Laetitia Binet a repris un institut début décembre à Poix-de-Picardie. « C’…
30/11/2021 07:00:10. gb. Un an passé comme responsable du développement de l’innovation pour une multinationale américaine de l’automobile, aura permis à Antoine Boileau de douter de la poursuite de son avenir professionnel. « J’ai vu ce que je ne voulais pas devenir, ce que je ne voulais pas faire…
26/10/2021 08:00:15. gb. Confrontée aux réactions allergiques de ses enfants, Fanny Chevillot réalisait elle-même, à domicile, certains produits cosmétiques. « Je me suis dit que ça pouvait intéresser d’autres personnes mais on ne se lance pas comme ça dans ce secteur d’activité très normé. »…
07/10/2021 08:00:04. gb. Il y a quelques semaines, la Chambre des métiers et de l’artisanat de Bourgogne-Franche-Comté et Pôle emploi ont signé une convention visant à favoriser l’emploi dans les entreprises artisanales. « Cette convention est portée au niveau national par l’assemblée permanente de…
24/09/2021 09:00:03. gb. Entre Auxois et Morvan, à Nan-sous-Thil, la Tuilerie Laurent fait partie du paysage depuis des lustres. Fondée en 1862, elle fabrique des tomettes, des briques, mais surtout les célèbres tuiles plates vernissées bourguignonnes, qui caractérisent certains des plus beaux bâti…