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A Avion, "Al’fosse 7" propose un parcours de découverte au cœur de l’ancien puits de mine de la fosse 7. L’établissement cuisine des plats régionaux, avec des produits de saison. Il en résulte un subtil mélange entre tradition et culture.
A Béthune, "Potin de Casseroles" remet le circuit court et les plats traditionnels au goût du jour. Les produits frais, qui seront cuisinés pour le plus grand plaisir des clients, sont sélectionnés. La recette fonctionne, l’établissement est dorénavant reconnu "Artisan en'or".
La plate-forme multimodale de Dourges vient d’obtenir les dernières autorisations administratives nécessaires au lancement d’une phase d’agrandissement qui doit permettre de doubler la capacité de stockage de la zone et assurer la fonction de cross-docking.
Toujours un temps d’avance sur les autres entreprises de sa catégorie : la PME Sealock accumule depuis plusieurs années bon nombre de certifications. Elle vient de décrocher un label jusqu’alors réservé aux grands groupes et souhaite partager avec ses clients et fournisseurs son éthique d’entreprise responsable.
04/02/2014 04:50:00. gn. Lors de la cérémonie des vœux, Alain De Carrion, président de la commission territoriale de Béthune-Lens, a rappelé les grandes actions mises en place courant 2013 pour dynamiser les métiers artisanaux. L’artisanat se veut la première entreprise de France. C’est également…
04/02/2014 04:25:00. gn. C’est à Souchez, en lieu et place du centre européen de la Paix, que sera construit le Centre d’interprétation de la Grande Guerre. Lors du premier conflit mondial, 300 villages du Nord-Pas-de-Calais ont été entièrement rayés de la carte. Pourtant, la région, contrairement…
28/01/2014 04:45:00. gn. Daniel Gajny a créé son entreprise en 2009, il est spécialiste des fournitures et du mobilier de bureau. Après 28 années passées dans une entreprise bruaysienne à un poste de commercial terrain dans les équipements de bureau, Daniel Gajny a été licencié pour raison économiq…
28/01/2014 04:15:00. gn. Dominique Soyer et Benoit Loison ont signé le bail : les locaux seront mis à disposition de la FFB pour une durée de 30 ans. La rénovation des bâtiments anciens afin de les rendre moins énergivores est aujourd’hui un enjeu crucial. Avec le Grenelle de l’environnement et la…
27/01/2014 05:00:00. gn. Jean-Louis Herreng retrouve peu à peu le sourire : l’entreprise qu’il dirige devrait sortir de la période d’observation de la procédure de redressement judiciaire en mars prochain. L’entreprise familiale existe depuis 1868 : elle a été créée par Charles Herreng, l’arrière-g…
21/01/2014 05:00:00. gn. Bruno Cavaco, président du Pôle numérique culturel, sait que les potentiels de développement sont importants. Il vient d'officialiser le lancement de l'appel à projets. Nous l’évoquions il y a quelques mois dans nos colonnes, le Pôle numérique culturel (PNC) a été…