Dijon : la PME Bourgogne Escargots dévoile ses plans

04/03/2022 08:00:15. gb. Située à Dijon, au cœur de la Bourgogne, la PME Bourgogne Escargots propose à ses clients des escargots cuisinés selon des recettes héritées de la tradition régionale. En effet, la société poursuit son développement sous la houlette de Loïc Quenardel qui succède à France Au…

Une école culinaire voit le jour à Baume-les-Dames

03/03/2022 07:07:06. gb. Baptisée "L’école culinaire des Arts de la Table", la structure a été fondée par Stéphane Turillon, chef du restaurant La Source bleue, situé à Val de Cusance. Ce dernier souhaite contribuer au redressement du secteur de l’hôtellerie-restauration connaissant de grandes diff…