Yanka, traiteur par excellence

11/06/2024 09:00:00. gn. Aux origines de Yanka, un salon de thé-pâtisserie en plein coeur de Lille. Au premier étage la chocolaterie, et bientôt un laboratoire pour une nouvelle aventure : traiteur sucré. Si Yanka concocte désormais également du salé, «la pâtisserie reste une force» ancrée dans l'A…