snacking

Avec ses chips de blé cuits sans friture, Ferm Fabrik, installé à Itancourt, entend se faire une belle place le marché des snacking. Retour sur le parcours d’une start-up qui a le vent en poupe.

Le 13 avril dernier, c’est le sourire aux lèvres que Charles Delbaere et Pierre-Louis Lambert, fondateurs de Ferm Fabrik ont inauguré leur nouvel outil de production. 400 000 euros ont été mis sur la table pour mécaniser la fabrication de leurs chips de blé. Un investissement, qui va permettre aux deux entrepreneurs de partir à la conquête de nouveaux marchés.