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Un potager, un verger, pour du circuit ultra court ! Le Clos des saveurs vient tout juste d’ouvrir du côté de la rue Jules Ferry à Varangéville et l’établissement affiche son écoresponsabilité.

En créant le Clos des saveurs à Varangéville, Thomas Thevenot accomplit un aboutissement personnel et professionnel. Son établissement, lancé avec les pilotes du traiteur varangévillois LG Création, se veut à son image tout comme sa cuisine créative et partageuse. Le tout avec un fort apport de sens où l’environnement s’impose comme une évidence. De l’écoresponsabilité à l’état pur.