gaspillage-alimentaire
Neuf jeunes verdunoises et verdunois ont planché sur le gaspillage de nourriture à la cantine. Une créativité au service du zéro déchet.
Deux associations, Slow Food et Zero Waste Europe, publient un guide en ligne qui s'adresse aux municipalités. Dans la mise en place de systèmes alimentaires locaux, elles peuvent contribuer à réduire le gaspillage alimentaire, qui concerne 20% de la production européenne. Trois questions à Madeleine Coste, responsable de plaidoyer chez Slow Food.
Les élèves du collège Marie-de-Luxembourg à La Fère vainqueurs de la 1ère édition du défi zéro gaspillage alimentaire organisé par l’Agglo Chauny-Tergnier-La Fère et le Département de l’Aisne, ont remis leur trophée en jeu.
Basée à Arras. 02/03/2023 03:00:01. gn. Il est 16h à Arras, la collecte commence. Plusieurs personnes entrent dans le point de retrait Freshopp. «Avec l’inflation, c’est de plus en plus difficile de trouver des bons paniers» explique Jonathan. Père de 4 enfants, il est venu chercher de la nourritur…
Consommation. 05/10/2023 07:00:00. pg. « Avec 10,6% d’invendus, selon une étude de l’Ademe, le secteur de la boulangerie connaît une vraie problématique de gaspillage alimentaire », constate Enora Houdayer, animatrice Regal au sein du Pays de Thiérache. Un chiffre qui a interpellé les élus et les a…
Consommation responsable. 27/10/2023 07:00:00. pg. À Soissons comme à Charmes, Instant Promo créé en avril 2020 ressemble à première vue à un petit supermarché classique. On y trouve de la viande, des produits frais, des fruits et légumes, des boissons, des conserves, et des produits de marques bie…