Il a créé l'entreprise BRÜT pour «s'occuper l'esprit» et aujourd'hui les planches de présentation et de découpage 100% Hauts-de-France de Xavier Trüb sont devenues un travail à part entière pour l'entrepreneur et Ann, son épouse. De la découpe à l'emballage, tout est réalisé dans un rayon d'une trentaine de kilomètres autour de Lille.
Et si la relation entre producteurs locaux et commerçants devenait aussi facile qu'un simple clic ? NectarGo a l'ambition de rendre plus fluides les échanges et de simplifier la logistique pour qu'en bout de chaîne, le consommateur ait davantage accès à des produits locaux de qualité.
