Le département de la Moselle a lancé une démarche de qualité en circuit court en partenariat avec la Fédération des Boulangers de Moselle. Deux bénéficiaires : la filière mosellane et quelque 17 000 collégiens.
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Du 14 au 16 mai, le Syndicat des Boulangers de Metz accueille la 27e Fête du Pain, place de la République. L’opportunité de montrer un savoir-faire de tradition ancré dans nos modes de vie, mais aussi de mettre la lumière sur les réalités d’une profession qui évolue et alerte sur ses légitimes inquiétudes pour son avenir.
Jusqu’au 7 octobre, la Foire internationale de Metz bat son plein. Parmi les 500 stands figure celui de la Fédération des Boulangers de la Moselle.
Présentation officielle de la bûche de Noël, présence à la Foire Internationale de Metz : l’activité de la Fédération des Boulangers de la Moselle est dense en ce début d’automne. Histoire de nous rappeler que les festivités de fin d’année ne sont qu’à dix semaines ! Avec en corollaire sa guirlande de saveurs gourmandes.
Artisanat. 06/11/2024 09:10:06. tl. Lors du 23e concours de la Meilleure Baguette de Tradition Française de Moselle. © Fédération des Boulangers de la Moselle Le pain artisanal fait partie de la tradition et de la culture de notre pays. D’ailleurs, la baguette est inscrite au patrimoine de l’U…
