C’est une première dans l’histoire du concours général agricole : une brasserie a décroché cinq prix d’excellence. Située dans le Pas-de-Calais, à Aix-Noulette, la Brasserie Saint-Germain produit la "Page 24", une bière plusieurs fois primée. Rencontre avec Vincent Bogaert, son gérant .
Alors que les bières artisanales continuent d’avoir la cote dans la région, la Brasserie Saint Germain, à Aix-Noulette, s’est mise au défi, il y a un peu plus de trois ans, de mettre en bouteille le premier whisky élaboré dans le Pas-de-Calais. Mission accomplie !
On ne verra plus de bouchons mécaniques au sommet des bouteilles de bière «Page 24». 21 ans après son premier brassin, la brasserie Saint-Germain, à Aix-Noulette, est passée à la capsule. Explications.
