A la Une

Les Fermes du coin, une boutique aux saveurs locales

28/07/2020 02:15:00. pg. Thomas Vecten est l’un des sept producteurs du Soissonnais à l’origine de l’ouverture de la boutique Les Fermes du coin au centre-ville de Soissons. Ce producteur de volailles habitué de la vente en direct retrace l’historique du projet. « Nous étions déjà un groupe d’une…

Vitesse de croisière pour Locavrac

28/07/2020 02:15:00. pg. « C’est passé à une vitesse. Ce n’est que du positif aussi bien sur le plan économique qu’humain. Nous sommes heureux de travailler en couple. Nous avons trouvé notre rythme de croisière. Nous avons créé deux emplois : un CDD et un contrat d’apprentissage. Nous songeo…

Ferme du petit bas champ, de la viande de qualité

21/07/2020 02:15:00. pg. À 37 ans, Emmanuel Loye de la ferme du Petit bas champ à Quend est un éleveur pressé mais qui fait tout pour bien faire son travail. Quand nous arrivons, c’est dans une pâture qu’il nous emmène à la rencontre d’une partie de son cheptel de bovins. Il a apporté de quoi les…