Depuis trois générations, la Ferme des Tormentilles à Domnom-lès-Dieuze produit des laitages de vache bio de qualité. Située 15 rue principale, dans un petit village du Saulnois, la Ferme des Tormentilles est une exploitation familiale bio où la famille Rechenman élève un troupeau de vaches laitières.
Ce mercredi 20 octobre, la première pierre de l’usine laitière Biogam sera posée à Dieuze. La poursuite d’une histoire entrepreneuriale 100 % Moselle débutée en 1968. Biogram fut pionnière du bio en Lorraine. Une démarche authentique, humaine et éthique avec un leitmotiv : une production laitière de petit volume et des procédés d’élaboration lents. Ce modèle durable et de tradition incite à réflexion à l’heure d’une globalisation débridée et d’une surconsommation à tous les étages.
Territoire de 42 communes où la ruralité est prégnante, la Communauté de communes Bouzonvillois Trois Frontières déploie des aides aux exploitations dans son périmètre. Double enjeu : sauvegarder les structures existantes et encourager l’agriculture durable et les circuits courts. Un défi immédiat et pour les générations futures.
Depuis ce 1er janvier, les obligations réglementaires fixent le seuil de produits bio ou de qualité dans la restauration collective à 50 % minimum. La Communauté de communes de la Houve et du Pays Boulageois va plus loin que les textes dans la valorisation des circuits courts et la promotion de produits sains. Un plus pour la santé et l’économie de proximité. Descriptif.
Entreprises. 24/06/2022 08:05:01. gm. «Toujours aller plus loin !» Tel est le credo de So.bio. Cette enseigne de distribution spécialisée dans le bio ouvre un nouveau magasin, cette fois-ci en Moselle. Il se situera avenue de la Feltière, à Fameck. Avec déjà 70 magasins présents dans toute la Franc…
17/09/2020 09:00:46. gr. À Saint-Pierre-de-Varengeville tout près de Rouen, Nathalie Aiken lance sa ferme bio « Les Jardins de Simone ». Sur une superficie de sept hectares, la propriétaire cultive 30 espèces et 70 variétés de légumes. Après un long parcours en métallurgie, Nathalie se spécialise…
23/12/2019 05:40:22. tl. Ouverte depuis le 3 mars 2019, Modibulle est une marque de bijoux écoresponsables à faire germer. L’entreprise est née de la volonté de Maude Mangeot d’offrir une alternative écologique aux accessoires fabriqués à base de matières trop souvent agressives pour la planète mai…
La Ferme Aquaponique de l’Abbaye . 22/03/2021 07:30:01. tl. Ingénieure en mécanique et des microtechniques option Gestion des lignes de production, Noémie Charpentier a travaillé pendant neuf ans dans l’industrie chez De Buyer, fabricant mondial d’ustensiles de cuisine et de pâtisserie. «J’ai voulu…
Verdun. 16/09/2021 07:00:05. tl. En activité depuis environ 13 ans, le commerce est géré par Sandrine Cordier. Celle-ci a repris le magasin en 2019. L’enseigne propose des prix au plus juste et adopte une démarche écologique permettant de limiter les emballages, les déchets mais aussi, le transport…
26/12/2017 02:13:47. pg. L’état écologique de la France se dégrade, mais une économie verte se déploie, selon une étude de l’Insee, dévoilée peu avant la tenue du One Planet Summit de Paris. Par exemple, l’agriculture biologique fait la preuve de son efficacité économique, démontre l’Institut de la…
