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La maison Bocuse et l'esprit de "Monsieur Paul"

34HD6QW. 12/02/2024 17:05:43. afp. Devant l'auberge rénovée surplombée d'un coq doré, une statue de bronze et une "fresque des grands chefs" honorent Paul Bocuse mais à l'intérieur, le rythme en cuisine a été repensé et la carte revue aux goûts du jour. Et le "menu du centenaire" (370 euros par con…