L’artisanat alimentaire reste un secteur en tension. En Moselle, les entreprises ont des difficultés pour recruter et fidéliser. Une plateforme nationale mise en ligne par les acteurs de l’artisanat vise à faciliter la rencontre entre offre et demande. On vous explique ce qu’est Téma Artisanat Job.
Du 23 au 25 mars derniers s’est déroulé le salon Omnivore au Touquet-Paris-Plage. L’Huilerie Audomaroise y exposait. Portrait.
L’Atelier Honoré, basé à Clermont et spécialisé dans la fabrication de moutarde artisanale, était présent durant le Salon Omnivore qui s’est déroulé au Touquet-Paris-Plage du 23 au 25 mars.
Une quatrième couleur de chocolat, le "blond", au goût très caramélisé, est née en France en 2012 et se répand chez les pâtissiers sans avoir aucune chance d'être légalement reconnu, alors même que les Suisses revendiquent...
34L76AG. 29/03/2024 13:47:55. afp. La première bouchée de chocolat rappelle une recette vietnamienne, la soupe pho et son bouillon anisé, herbeux et salé. Jade Génin savoure la surprise, "fille de" mais fière de suivre son "propre chemin" de chocolatière. Est-ce qu'un don familial peut se transmett…
34NM4YH. 05/04/2024 16:36:10. afp. D'une robe en cristal scintillant dans une salle de miroirs jusqu'aux couleurs contrastées des céramiques siciliennes, une nouvelle exposition des œuvres de Dolce & Gabbana à Milan met en lumière l'artisanat italien qui les a inspirées. Sur plusieurs étages de l'o…
CMA Hauts-de-France. 19/04/2024 03:12:02. pg. Un partenariat exemplaire En juillet dernier, la CMA et la communauté de communes Territoire Nord Picardie ont signé une convention inédite visant à mieux accompagner les artisans du territoire et à favoriser les créations d’entreprises. « La CMA tient…
Entreprises. 19/04/2024 11:00:00. gm. C'est un savoir-faire qui s'est longtemps transmis de père en fils. Certaines boutiques existent depuis des générations. Mais aujourd'hui, beaucoup de cordonniers qui s'apprêtent à partir à la retraite font face à une pénurie de repreneurs. Les échoppes fe…
34PK9QF. 27/04/2024 13:48:55. afp. "Malgré mon âge, je ne tremble pas encore pour tenir les ciseaux!" A 90 ans, pas question de ranger brosses et peignes pour Roger Amilhastre: ce coiffeur de Saint-Girons, en Ariège, travaille toujours, par nécessité mais aussi par passion. "J'aurais aimé prendre…
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