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Une bouffée d'air marin dans l'assiette: les algues fraîches de Jean-Marie Pédron apportent une nouvelle dimension aux tables gastronomiques et séduisent le public qui vient cueillir et cuisiner avec lui cet aliment riche en minéraux...
agriculture
Un chêne planté dans l'hôtel de ville de Bordeaux: le roi Charles III a clos vendredi, sur une note verte, sa visite d'Etat en France au cours de laquelle il a plaidé pour une nouvelle "Entente"...
Ils ne sont plus qu'une poignée, mais avec une ambition intacte: à Cadix, dans le sud de l'Espagne, des producteurs passionnés luttent contre vents et marées pour relancer la culture du sel, tombée en désuétude...
Dans un marais de l'Île de Ré, un saunier rassemble en petites pyramides les cristaux blancs formés sur les fonds argileux. Dernière récolte d'une saison marquée par la bataille du...
33QX8XJ. 24/09/2023 04:03:22. afp. Les allées de Camellias sinensis descendent en pente douce vers la vallée encaissée du Blavet, à Languidic (Morbihan): à bas bruit, à l'image de ce "jardin de thé" précurseur, la filière "thé" commence à tracer son sillon en Bretagne et en France. Car le Camellia…
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À travers sa marque Terralto. 04/10/2023 09:00:01. gn. Très ruraux – 70% du Nord-Pas-de-Calais est occupé par l'agriculture – les deux Départements comptent à eux deux 11 500 exploitations cumulées, réparties de manière quasi identique entre le Nord et le Pas-de-Calais. Sur le Nord, la taille moyen…
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