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Récemment nommé à la présidence de l’Institut Pasteur de Lille – depuis le 1er juillet – le professeur Patrick Berche supervise ce site exemplaire qui, depuis toujours, est reconnu pour son excellence dans six grands domaines de recherche : cancer, maladies cardiovasculaires, neurodégénératives, métaboliques, infectieuses et parasitaires, et enfin, inflammatoires chroniques.
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Créé en 1986, le service Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille regroupe une quinzaine de personnes autour de quatre activités : la formation ; les conseils, expertises et assistance pour les industries agroalimentaires ; la recherche clinique en nutrition et la santé publique. Généraliste en nutrition, le service navigue entre recherche fondamentale et cas concrets en entreprise.
Aujourd’hui, mieux vieillir est une des préoccupations des Français, très sensibles à leur bien-être mais aussi aux messages gouvernementaux des programmes nationaux nutrition santé : les fameux «Manger cinq fruits et légumes par jour» ou «Pour votre santé, bougez plus». La conséquence se retrouve directement dans l’assiette avec une consommation d’aliments bénéfiques et nutritionnellement sains.
«Poursuivre l’histoire» ; c’est ce que la deuxième génération de la famille Maës s’emploie à réaliser en y ajoutant sa «patte» avec la conquête de nouveaux marchés. Olivier Maës, président et fils du fondateur, revient sur la diversification nécessaire de l’entreprise. Et nous livre ses derniers «Secrets de cocotte», des produits destinés aux seniors et nutritionnellement adaptés à leurs besoins.
01/07/2014 06:00:00. gn. Les panneaux ont été dévoilés en présence (de gauche à droite) de Daniel Percheron, président du Conseil régional, Sylvain Robert, maire de Lens, Alain Minc, président du groupe Sanef, Xavier Dectot, directeur du Louvre-Lens, Georges Pochon, adjoint au maire de Lens, et Fra…
27/06/2014 06:00:00. gn. Deux jours avant la remise des prix, Christophe Waché, le dirigeant de Soluxeau, avoue qu’il ne savait rien de l’innovation frugale. Sans le savoir donc, Soluxeau à Lambersart et JCMunerez environnement à Wassy (Haute-Marne) faisaient «mieux avec moins», selon la formule…
24/06/2014 06:00:00. gn. Fredy Décima, dirigeant de Décima, vient de recevoir son trophée "Prix spécial énergie" des mains de Marc Roquette. Les Trophées de la performance environnementale organisés par les CCI Nord de France et le réseau Mission environnement récompensent les bonn…
20/06/2014 05:55:00. gn. Accéder à Internet en haut débit est aujourd’hui devenue une chose indispensable pour les entreprises. Plusieurs solutions techniques sont possibles, de l’ADSL aux réseaux mobiles, en passant par la fibre optique. En 2014, l’accès à Internet haut débit, voire très haut débi…
20/06/2014 05:50:00. gn. Hervé Déplanque est un autodidacte qui a développé un logiciel alors qu’il n’avait jamais fait de programmation. Le résultat est plus que bluffant et son logiciel, réellement facile à utiliser. Dovax est une petite société informatique créée au cœur de la région Nord-Pas-de…
20/06/2014 05:45:00. gn. Smartphone, tablette, ordinateur : aujourd’hui, il est possible de faire des visioconférences à plusieurs, et donc d’optimiser l’utilisation des NTIC. Les NTIC (nouvelles technologies de l’information et de la communication) sont omniprésentes dans notre vie quotidienne. Si…